夏季来临，马上进入高温模式，对猪场是巨大的挑战，高温直接降低各阶段的采食量，特别是哺乳母猪。合理的营养供给及新鲜的原料是减缓夏季高温应激的基础，玉米在饲料中占比为60-70%，其质量决定饲料的质量。下面我们来看一下玉米结构：

烘干与非烘干玉米区别：非烘干玉米，籽粒饱满，颜色鲜亮，胚芽基部多有毛毛；烘干玉米一般表皮发皱，表皮易脱落，不过烘干程度不同，皱皮程度不同。烘干玉米与自然晾晒相比淀粉略有变性，易吸湿（快速烘干，使玉米中的淀粉形成活性炭性质），制粒效果差，颜色较当地玉米浅，因此饲料的颜色浅。
粉质玉米与胶质玉米：粉质玉米蛋白略低，淀粉含量高，易消化，适口性好，多用于做猪料。胶质玉米淀粉含量相对略低，支链淀粉比重高，叶黄素相对较高，做禽料比较有优势，所以在玉米选择，饲料厂和猪场要做一定筛选。

          粉质玉米                                                 胶质玉米

饲料用玉米容重、粗蛋白和不完善粒分等级：

 
希望饲料厂及猪场多关注玉米的质量，毕竟在饲料中占比很大。周四和大家分析下一个重要的原料——豆粕。