上期我们简单叙述了养猪生产中控制断奶仔猪腹泻的管理措施及常见技术手段，本期我们将从饲料营养的角度讲述控制断奶仔猪腹泻的新方法。（接上期）

2. 4 优化蛋白质供给

由于仔猪和新生仔猪的肠道适合消化和吸收乳，根据蛋白源对仔猪消化率及胃肠道的影响，蛋白质源可归为异质乳蛋白，如发酵提取的大豆浓缩蛋白、血浆蛋白及豌豆浓缩蛋白都可以认为是异质乳蛋白。

氨基酸也有其他的功能，而不仅仅是作为蛋白质合成的基本原材料。有些特定的氨基酸在免疫功能(蛋氨酸)、肠道上皮、黏膜的功能与更新(苏氨酸)和神经递质(色氨酸)上具有非常重要的功能。因此，在为断奶应激的仔猪开发饲料时，这些都应该被列入这些特性的氨基酸模型中。

2.5. 肠道保护剂和免疫增强剂的使用

为防止或限制仔猪断奶时的腹泻，已经有各种方法得到应用。这些方法包括降低日粮的粗蛋白水平(添加高水平的合成氨基酸)、添加复合酶制剂、有机酸、复合微生态制剂及抗菌肽。在不损害仔猪生产性能的前提下，降低日粮蛋白质水平还有一定的局限性。因此，不同肠道保护剂的合理使用变得尤为重要。有机酸可直接参与机体能量、结构和酶促反应，降低胃肠道pH值，减缓胃的排空速度，改变肠道内微生物区系，抑制病原菌的繁殖，减少胃肠毒素的产生，同时促进益生菌繁殖，营养物质被加速合成，从而达到防腹泻和促生长的目的。

抗菌肽不仅具有广谱的抗细菌活性，还具有杀菌快速、无蓄积中毒作用、高效的抗真菌病毒和原虫活性，其抗菌机理独特，不易产生抗药性，能综合提高机体的免疫力。微生态制剂是保护肠道免受损伤的重要屏障，主要通过促进仔猪肠道结构的完整与微生态区系的平衡。微生态制剂主要成分为酵母菌、双歧杆菌和乳酸菌，三种协同作用使有益菌增殖，竞争性地抑制有害菌在肠壁的定植，从而维持肠道微生态平衡；而天蚕素抗菌肽，主要针对于革兰氏阴性菌，如致病性的大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，都有很强的抑制作用，当有害菌的定植减少，有益菌所占的比例提高，肠道微生态稳定加强。因此，不同肠道保护剂的合理使用能够有效控制断奶仔猪的应激性腹泻。

2.6 新的研究结果

一般人们认为仔猪的日粮必须是高营养水平的饲料，这样方能满足其每日的营养需求，因为这是基于由于仔猪胃肠道容积小因而其采食量低的假设之上。最近的研究在用特殊纤维组分作为饲用抗生素替代品方面显示了一些有趣的结果。纤维、健康和生长之间的确切关系仍未完全弄清楚，而且有关在仔猪日粮中使用纤维也没有真正的推荐标准。一方面，可发酵纤维可改善仔猪的肠道健康，增加肠道中短链脂肪酸(SCFA)的含量，减少致病病原体对仔猪生长性能的不利影响。然而，从实际应用来看，在断奶仔猪饲料中添加可发酵纤维存在风险，特别是在卫生条件差的情况下。另一方面，不可发酵纤维有助于控制断奶时的消化功能紊乱，改善仔猪的生长性能。但是，为了在仔猪饲料中更好地使用，还需要进一步研究以便能够更好地描述纤维的类型。

上海新邦根据仔猪断奶前后生理特点，为仔猪提供了最佳的营养推荐-7030营养方案，以“无抗”理念，即日粮中低抗生素和抗营养因子，减少对肠道的刺激，同时添加优质易消化原料，提高肠道的消化吸收能力，保证仔猪肠道的良好发育。仔猪肠道好，消化吸收棒，才能达到最佳的生产性能。