降本&增效百家谈 器物术道谁当先

——黄红梅总经理：从“增效降本”角度看营养

时下“双疫”尚未离去，而中国养猪业又面临着饲料原料价格暴涨、市场行情持续低迷的巨大挑战，举步维艰，艰难时局下，如何“降本&增效”、提升企业竞争力已成为行业无法回避的问题，更是上升到攸关企业生死的重大课题！

“降本&增效”不能只是口号，围绕“器-物-术-道”，它的实现过程需要企业从战略、管理、采购、生产、营养技术、服务等各个方面真抓实干，注重细节、创新与效率，才能渡过难关。

基于此，2022年7月19日下午，由中国饲料行业信息网主办、国家饲料工程技术研究中心联合主办，《“中国好饲料 ∙ 第10季”系列直播No.4－－降本&增效百家谈 器物术道谁当先”》以线上直播方式开启，本次直播论坛主要围绕高产母猪与仔猪营养、低蛋白日粮技术降本增效、无豆粕添加方案、保育新成果等主题展开，并且进行了深入交流探讨和案例分析。

本场直播活动由饲料行业信息网官方直播平台直播，微赞、视频号、快手号同步直播、博亚和讯、赛尔传媒、华信共享、畜牧人、改变饲界同步转播，总计有超过8万+观看量，内容丰富落地，受到了业界同仁的广泛关注与好评。参会直播嘉宾纷纷表示，感谢中国饲料行业信息网搭建交流平台，汇集好观点，凝聚好声音，助力全行业“降本增效”，为畜牧业建设带来动力。

我司总经理黄红梅受邀参加了本次直播活动，并作了主题为《从“增效降本”角度看营养》的报告分享。

她通过分析了行业特点、当前养殖行情等因素，提出降本增效是猪场生存和发展的必修课，但是不要为降本而降本，而是通过增效而降本，增效是一系列数字化的体现。从生产目标、饲养管理两方面来增效降本，通过“母仔子一体化”实现增效降本。

一、生产目标与增效降本

她讲到一头母猪投入相同成本，假设PSY多增加1-2头，断奶成本可以降低0.3-0.6元/kg，商品猪成本要考虑FCR和造肉成本，保证营养充足但不浪费，在预期时间达到理想出栏体重。她强调最大化提高母猪终生产仔数，降低仔猪均摊成本，母猪年产胎数2.3-2.4，配种分娩率≥88%，每胎产健仔数12，PSY25-28，MSY23-25。教槽料的生产目标达到仔猪23天断奶平均体重达到7.5kg，断奶后教槽料采食量400g/头，可以提前3天达到110kg出栏，每头猪节约94元成本。保育猪的生长目标70日龄达到28kg，关注健康度、均匀度、死亡率、育成率、保育增重和保育结束体重，保育增重1kg，上市增重2.61kg。育肥阶段是猪场利益的核心，其生产目标是180d出栏体重达到113kg以上。

她强调了猪场要以利润为导向的生产管理体系的核心，最理想的时间内生长到最合适的出栏体重，每个阶段达到生长目标。营养是猪群健康的物质基础和保障，按照生猪规律给予营养才能达到最终生长目标，营养到位潜能才能最大发挥。

二、母仔一体化实现降本增效

黄总围绕母仔间的关联，从提高母猪生产性能、使用寿命出发，从增效（提高母仔猪生产成绩）角度看营养，最终达到降本的目的，即增效即降本。

她通过分析影响猪场成本的因素，提出了母仔一体化增效降本营养方案，关注“二活三重”，即产房成活率、保育成活率、初生重、断奶重、保育转群重，从而达到MSY提升1-2头，每头猪造肉成本下降10%的目标。母仔一体化要建设猪只终生肠道健康，打造母猪营养对仔猪的免疫力提高。她强调了一款优质的教槽料应保护仔猪肠道健康和利于免疫器官的发育，具备高营养、高免疫、高修复的特点。仔猪保育期是胃肠道成熟、免疫系统完善及肌纤维转化重要时期，仔猪成活率、生长的黄金阶段。

三、饲养管理与增效降本

她讲到在目标管理过程中，饲养管理显得尤为重要，饲养管理中所有因素都会影响生产效益，只有把每个环节都做得足够细、足够好，才能保证养殖成功。她强调猪群健康是增效降本的核心，离开健康谈不到效益。

在主题互动环节，黄红梅总经理就“谈一谈高产母猪的营养和管理上应该主要关注哪几个方面？有什么方法可以提高这种高产母猪的使用年限？”进行了回答，她谈到：提高母猪的使用年限来说，就是要爱护母猪，首先后备母猪配种时不能体重太小，时间太短，需要8个月龄开始配种，第二是后备母猪配种前要加强营养。后备母猪的纤维要到位，哺乳料的营养水平一定要够，提前断奶如18日龄或者 21日龄就可以断奶，保证头胎母猪体损失不大。高产母猪保证充足的维生素和微量元素，肠道健康，外观表现毛色漂亮，哺乳阶段不能让母猪体损过多。纤维要高，同时料的营养浓度要够。妊娠后期的料要达到3.2-3.5公斤，妊娠后期的料要比妊娠前期的料营养水平还要高些。哺乳阶段第一要保证采食量，第二要保证营养浓度。保持每胎次的正常体损，母猪6-7胎是没有问题。母猪产仔较多，窝重、均重和活力也很重要，纤维要够，到后期营养要充足。哺乳阶段能量要充沛，保证营养浓度以及母猪的采食量，蛋白18%，高产母猪赖氨酸1.2，注意使用调节肠道的产品。从饲料来说，教槽料断奶前要吃，断奶后一定要保证喂到10天左右。教槽料要采食量大，同时一定要高消化率。

就共同探讨“从各自公司的角度，谈谈围绕器物术道哪个方面或者哪几个方面来做到增效降本。”，她分享到一是从经营者的角度，更多是抓好采购。第二个营养配方的角度，上海原料很难特别丰富，最大的优势应该是靠港口，依靠进口原料。尽量要用好原料，不断地做实验，挖掘配方营养空间。第三个是生产管理角度，产能充足饱满，人效、机效、电耗和油耗有改进。

在 “中国好饲料•第10季”的后续活动中，上海新邦将积极参与，并继续向全行业奉献更多针对性解决性方案，通过科技创新赋能行业发展，持续为客户创造更大的价值。敬请关注！

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